美味的彩椒炒鱿鱼怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鱿鱼洗净去肠

2.切花刀

3.锅内放水放姜，酒汆鱿鱼

4.水开捞起鱿鱼

5.放姜丝、酒、糖、盐、酱油腌制

6.红黄彩椒、洋葱都切片状，芹菜切斜刀，炒锅放油，放入彩椒，洋葱还有芹菜炒八分熟装起

7.炒锅放油，放鱿鱼炒

8.倒入彩椒，洋葱、芹菜翻炒一下

9.勾欠即可

烹饪技巧

鱿鱼汆过水的，所以不能炒太久，要注意火候。