简单版煎烧茄夹肉怎么做美味好吃

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简单版煎烧茄夹肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

茄子1条

辅料

油 :适量
味精 :适量
小葱 :适量
盐 :适量
水淀粉 :适量

具体步骤

1.把茄子切成一截一截的 再把茄子竖起来切成四片 【不要切断】

2.肉剁碎 放葱花 水淀粉搅拌均匀

3.把搅拌好的肉塞进茄子里面的缝隙里

4.热好油锅 逐个放入茄夹肉煎至两面变色

5.加入一些水焖四分钟左右 加味精 加盐

6.捞出 即可享用

烹饪技巧

切片不能切断

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