「老爸下厨」鱼香肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.06W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
尖椒 :1个胡萝卜 :1根
瘦肉 :200
木耳 :适量
辅料
盐 :适量糖 :适量
油 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
干辣椒 :4个
葱姜蒜 :适量
豆瓣酱 :适量
1.胡萝卜、尖椒、木耳切丝
2.肉切丝,葱姜蒜切末,准备干辣椒4、5个
3.肉用生粉、酱油腌制
4.调汁,醋、酱油、盐、糖,一半的蒜末
5.热锅冷油,八成热时放入肉丝炒散
6.炒白后加入豆瓣酱,葱姜蒜、辣椒炒香
7.加入胡萝卜丝及辣椒丝炒一分钟
8.加入木耳同炒,倒入料汁翻炒
9.美味出锅了
胡萝卜要用刀切的才好吃