泰式干巴牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.23W
准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料
干巴牛肉 :500辅料
小米辣 :50青柠檬黄柠檬 :各一个
新鲜香茅 :3颗
鱼露 :10
干辣椒面 :50
柠檬汁 :10
新鲜薄荷 :10
盐 :少许
具体步骤
1. 干巴牛肉切大块,用温水泡两个小时,上笼大火蒸一个小时
2. 蒸好了的牛肉放凉,然后放入大的石捣碗,把干巴牛肉捣碎,捣到牛肉松软
3. 青柠檬黄柠檬各一半切丝,香茅切块,小米椒切丝,加入牛肉里拌匀,
4. 加入鱼露,柠檬汁,少许盐,辣椒面,用手抓匀
5. 最后撒上薄荷叶,完工!