香浓的红烧鱼头做法怎么做美味好吃
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准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟主料
鱼头 : 1个辅料
蒜叶 :1支青红椒 生姜大蒜 : 各2个
料酒 老抽 盐 :各 1勺
鱼头,收拾干净,对半,破开,备用
准备好,各种调料
热锅,下油
锅一定要热,下鱼头
煎至两面都微焦,我们喜欢吃老点的,所以就煎久些
放入生姜、大蒜
放入青红椒;
稍微煎一会,让生姜大蒜出香
入料酒
入老抽
入盐,盐要稍微多点
入清水,焖烧,收汁
最后放点红糖,放入蒜叶,就可以出锅了
主料
鱼头 : 1个辅料
蒜叶 :1支鱼头,收拾干净,对半,破开,备用
准备好,各种调料
热锅,下油
锅一定要热,下鱼头
煎至两面都微焦,我们喜欢吃老点的,所以就煎久些
放入生姜、大蒜
放入青红椒;
稍微煎一会,让生姜大蒜出香
入料酒
入老抽
入盐,盐要稍微多点
入清水,焖烧,收汁
最后放点红糖,放入蒜叶,就可以出锅了