家常雪菜蚕豆炒年糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.37W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟雪菜蚕豆炒年糕是一道以蚕豆、年糕以及雪菜为主要原材料炒制而成的美食。其中,蚕豆富含钙、锌、锰等人体所需的营养元素,有利于大脑和神经组织的调节。雪菜中富含有利于醒脑提升的抗坏血酸。而年糕是由大米制成的糕类,富含蛋白质、脂肪等营养元素。
主料
蚕豆 :320年糕 :170
雪菜 :65
辅料
油 :适量味精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.食材:蚕豆、雪菜(已清洗切碎)、年糕(已切片)
2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。
3.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆和切好的年糕翻炒一下。
4.接着,加适量的清水。
5.煮开,煮至蚕豆断生。
6.然后,合入切好的雪菜翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀,即成。