家常韭菜炒蚕豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.49W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
韭菜 :200蚕豆 :250
辅料
盐 :少许油 :一匙
1. 带皮蚕豆洗净,韭菜折去老根、泥土和黄叶,洗净切成小段;
2. 炒锅放火上,烧热,放入一匙油,将蚕豆倒入,不停翻炒,加入少许盐调味;
3. 炒匀后,放入半碗水,盖上锅盖,将蚕豆焖至酥烂;感觉锅中水分将要收干时,放入韭菜段,翻炒均匀即可起锅。
主料
韭菜 :200辅料
盐 :少许1. 带皮蚕豆洗净,韭菜折去老根、泥土和黄叶,洗净切成小段;
2. 炒锅放火上,烧热,放入一匙油,将蚕豆倒入,不停翻炒,加入少许盐调味;
3. 炒匀后,放入半碗水,盖上锅盖,将蚕豆焖至酥烂;感觉锅中水分将要收干时,放入韭菜段,翻炒均匀即可起锅。