超简单生菜包牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.43W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
牛肉 :300生菜 :500
辅料
大蒜 :适量豆瓣酱 :适量
具体步骤
1. 生菜洗净,大蒜切片备用
2. 牛肉冼净,用干净的布或厨房纸吸干水分
3. 热锅,200度时倒入少许油。用1滴水滴入锅中,如果水没蒸发而是变成一颗颗小水珠在锅里滚来滚去就差不多200度,可以倒油了
4. 放入牛肉,出血水就翻个面。太专心了,忘记拍照了
5. 牛肉煎至自己喜爱的程度就可以出锅了。为了方便吃,大块牛肉通通切小块
6. 最后,生菜里卷入牛肉,蒜片,少许豆瓣酱,就可以开吃啦!
大蒜片先切好用,因为蒜片切片后与空气中的氧结合会产生大蒜素,不过要15分钟以上才会产生。牛肉猪肉都可以,看个人喜好,但最好是肥瘦相间的五花肉。豆瓣酱超市里有好多种,中国的韩国的,支持国货吧亲!