柠檬牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.07W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
牛肉(因食用人多少而定) :4两辅料
柠檬 :1只青椒粒 :2汤匙
洋葱粒 :2汤匙
生抽 :1.5茶匙
柠檬茸 :1/2茶匙
生粉 :1.5茶匙
柠檬汁 :1/4杯
糖 :3/4汤匙
盐 :1/8茶匙
水 :2汤匙
生粉水 :适量
具体步骤
1. 牛肉切成薄片,放入腌料拌匀,泡油后滤干油份上碟;
2. 柠檬皮磨茸1/2茶匙,切丝约1汤匙。将柠檬肉榨汁约1/4杯,混合调味料待用;
3. 用1/2汤匙油将洋葱爆香加入青椒粒,柠檬丝炒匀注入调味料,用少许生粉水打芡淋在牛肉上面即成