酱拌羊肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 7.36K
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
羊肉 :200公克高丽菜 :200公克
凉拌羊肉酱 :80公克
辅料
具体步骤
1. 羊肉洗净、沥干水份、切片,汆烫1分钟后,捞出备用。
2. 高丽菜洗净切块备用。
3. 取一锅放入半锅水煮至沸腾,加入作法2的高丽菜块汆烫后捞出,放入冰水中泡凉,捞出沥干水份。
4. 将作法3的高丽菜块、作法1的羊肉片盛入盘中,淋上凉拌羊肉酱即可。
主料
羊肉 :200公克辅料
具体步骤
1. 羊肉洗净、沥干水份、切片,汆烫1分钟后,捞出备用。
2. 高丽菜洗净切块备用。
3. 取一锅放入半锅水煮至沸腾,加入作法2的高丽菜块汆烫后捞出,放入冰水中泡凉,捞出沥干水份。
4. 将作法3的高丽菜块、作法1的羊肉片盛入盘中,淋上凉拌羊肉酱即可。