家常菜青椒炒回锅肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.27W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
五花肉 :500辅料
葱姜蒜 :适量适量 :适量
盐油 :适量
青椒 :半个
洋葱 :半个
豆瓣酱 :适量
大料 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.五花肉洗净备用
2.放入凉水中加葱段姜片,大料,料酒煮,开锅后将浮沫撇净,继续煮,煮至用筷子扎透肉皮,将肉捞出,放凉
3.青椒,洋葱切块
4.将肉切片
5.锅放少量油,倒入肉皮翻炒,肉皮变色后淋一点白酒去腥,翻炒均匀后加葱姜蒜,豆瓣酱翻炒均匀
6.倒入洋葱,青椒继续翻炒,加盐
7.出锅啦!
家常菜