美味的香烤培根土豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.51W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟最近学校外面又有了新的小吃摊,味道简直十里飘香,很多人都去光顾,我也去看了看,原来是培根烤土豆,闻着就想流口水啊,可是总感觉外面的小摊上不太卫生,就自己回家做了香烤培根土豆,简直超满足,香浓的培根和入味的土豆,直接就可以当便餐吃了。
主料
培根 :4片土豆 :1个
辅料
黑胡椒粉 :适量盐 :适量
具体步骤
1.将土豆洗净去皮,挖去有芽眼的地方。
2.土豆切块状。热水上锅蒸20分钟左右。(蒸到用筷子可以戳穿为止)
3.用勺子将蒸好的土豆捣成泥。
4.趁热加入适量黑胡椒粉,盐。
5.将土豆泥捏成小香芋的形状。(不要弄太大了,大概正好是半片培根能包裹起来的大小,这样不浪费。)
6.培根卷对半切开。
7.将捏好的土豆块放在培根卷中间,两边对卷起来。
8.将全部包好的培根土豆卷放进预热好的烤箱中层。上火200度,下火180度烤10-12分钟后即可食用。(具体火力还需视各家烤箱情况,我家烤箱下火一直都比较猛,正常情况下,上下火都200度即可。)
1、若没有烤箱的话,可以油炸。只不过烤出来的含油量较少。2、培根本身是有咸味的。所以土豆泥无需弄得太咸。