肉丸杏鲍菇(家常菜)怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料
杏鲍菇 :一个辅料
葱 :适量盐 :少许
红辣椒 :2个
油 :适量
生粉 :少许
蒜 :少许
肉丸 :220
1.在市场买的成品肉丸
2.杏鲍菇一个,准备把它切成稍长的丁粒
3.肉丸切花纹状,杏鲍菇粒
4.热锅倒油把肉丸稍微炸一下,花状就出来咯,自己乱做,失礼失礼
5.炸完肉丸的剩油可以直接把杏鲍菇进行炒熟,肉丸接着倒进加入一点蒜,葱,红辣椒一起炒,最后用点生粉勾个芡就可以完成
第一次做,以为杏鲍菇会比较吸油,相反炒的过程中它会有水份冒出,所以油不用很多…