家常菜肉丝杏鲍菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.05W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
精瘦肉 :150杏鲍菇 :350
辅料
姜 :适量油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
葱 :适量
酱油 :适量
1.洗净备好食材。
2.杏鲍菇切成丝。
3.猪肉切丝,加入淀粉、油搅拌均匀。加些淀粉,肉会更加鲜嫩,加一点点油,肉入锅时不会粘,很容易炒散。
4.杏鲍菇入热水锅焯。
5.锅中放油加热,葱姜入锅煸香,肉丝入锅煸炒。
6.加适量酱油。
7.杏鲍菇入锅,加盐、味精。
8.翻炒均匀即出锅装盘。
食材切丝切片根据个人喜好而定。