鲜甜香芋扣肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.14W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
香芋 :半个五花肉 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
白砂糖 :适量
八角 :适量
姜 :适量
鸡粉 :适量
生抽 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
1.锅里加水,加入八角,盐,桂皮,姜,生抽,五花肉煮熟
2.煮熟捞起,在皮上扎洞
3.香芋去皮
4.切片,放盐腌10分钟
5.下油锅炸五花肉
6.再炸香芋
7.捞起切片用姜丝,白砂糖,鸡粉腌会
8.五花肉,香芋一个一个排好
9.放入蒸锅加盖蒸10-15分钟即可
注意锅里的水。