「自创」蛋包饭怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋加适量盐打散。

2.锅热油，下蛋液摊成蛋饼。

3.将煎好的蛋饼放入盘中。

4.锅里重新下油，炒至肉片变色。

5.下入胡萝卜和土豆粒，快速翻炒。

6.加入适量生抽上色，适量盐和鸡精调味。

7.加入米饭，炒匀。

8.撒入葱花。

9.将炒好的米饭放于蛋饼上，卷起即可。

烹饪技巧

最后也可以根据自己的喜好挤上番茄酱等酱汁。