自制肉桂苹果奶酪蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.56W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
奶油奶酪 :250低精面粉 :35
苹果 :1个
辅料
鸡蛋 :1个鸡蛋黄 :1个
肉桂粉 :1/4小勺
砂糖 :30
黄油 :15
红糖 :20
1.奶酪加糖打至顺滑,粉刺加入鸡蛋和蛋黄;
2.加入苹果丁搅拌均匀;
3.倒入模具;
4.黄油切碎和低粉错成小粒,加入红糖肉桂粉拌匀,均匀洒在奶酪糊上。
蛋糕的糖量我减了,原方是50克,我感觉30克正好,饼面20克糖感觉有点甜,但是少了红糖又不够上色,下次减点粉和油再试试。水浴法,200度,50分钟