色香味俱全的山药煲水鸭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.65W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
水鸭 :500g山药 :200g
辅料
料酒 :半汤匙姜 :5~6片
盐 :适量
具体步骤
1.把鸭肉切块、去皮、(因为皮太油,影响汤的口感)洗净。
2.把山药去皮、切块。(?有些人对山药皮过敏,所以还是叫卖菜的大妈帮你们去皮好些)
3.将准备好的鸭、山药倒入砂锅中(没有砂锅的可以用高压锅)加入姜、料酒。
4.大火煮开、漂去泡沫。中小火烧至半小时。出锅前加入盐即可!
易学!