东北四大炖之排骨炖豆角怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 猪肋排洗净焯水，锅中放少量油，下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上色，加入姜片，水小火炖至酥烂。豆角洗净。

2. 锅中放油，下豆角炒至变绿，倒一点酱油，加入足够量的水。

3. 放入排骨、盐，小火慢炖至豆角熟透

4. 出锅，开吃！

烹饪技巧

豆角一定要炖熟，生豆角有毒的。