正宗东北范儿~豆角炖土豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.57W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
豆角 :1斤土豆 :2个
五花肉 :2两
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
蒜 :2瓣
具体步骤
1. 五花肉切块、土豆切块、葱切小段、蒜切片、豆角洗干净备用
2. 热锅下油,放入葱花爆香,加入五花肉爆炒,加入酱油、糖,待肉上色后放入豆角
3. 将豆角炒至颜色变为微黄时,加入土豆,盐一起翻炒,约一分钟后加入冷水;冷水需高过锅内食材
4. 中火进行炖煮,待汤汁几乎完全收干时加入蒜片,略翻炒,出锅
豆角可根据个人喜好选择种类