家常菜韭菜炒素鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.27W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
韭菜 :1把大素鸡 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
1.食材图
2.将素鸡切成片,韭菜切成半寸左右的段
3.热锅倒入植物油,下素鸡煎(分两次)
4.第一次的煎至两面黄捞出
5.第二次的也煎好,下第一次的,再加入韭菜
6.拌炒至韭菜变色后加食盐适量
7.加生抽适量翻匀即可
8.出锅入盘
1,素鸡切片不易太薄,太薄难煎。约3毫米厚就行。2,不用加水也不加锅盖。