家常菜韭菜苔炒鸡丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.15W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡脯肉 :150韭菜苔 :100
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
蛋清 :适量
淀粉 :适量
料酒 :适量
姜汁 :适量
具体步骤
1.鸡脯肉切丝,加盐、蛋清、淀粉上浆
2.韭菜苔择洗干净切段
3.鸡肉丝下4成热的油中滑油
4.韭菜苔炒至断生,加盐、料酒、姜汁、鸡精、鸡丝,翻炒均匀
5.好了
炒的时间不要太久。
主料
鸡脯肉 :150辅料
盐 :适量具体步骤
1.鸡脯肉切丝,加盐、蛋清、淀粉上浆
2.韭菜苔择洗干净切段
3.鸡肉丝下4成热的油中滑油
4.韭菜苔炒至断生,加盐、料酒、姜汁、鸡精、鸡丝,翻炒均匀
5.好了
炒的时间不要太久。