可口的糖蒜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.29W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
大蒜 :3000辅料
红糖 :2000盐 :两勺
醋 :2000
1.把皮剥掉,露出蒜瓣。
2.切断根部。
3.清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,晾干。
4.将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。
5.将蒜放进瓶子。
6.将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入瓶中。
7.要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存,盖紧。
糖和盐主要是提味的,不能太甜也不能太咸,你可以在煮好汁子的时候尝一下,如果太浓可以加一些白开水,记住一定要白开水,因为要存放很久,所以消毒的工作要做足,而且这个汁子保存得好,可以反复用的哦。