菜谱

家常咸肉炒蒜薹怎么做美味好吃

来源：飘香吧 1.01W
家常咸肉炒蒜薹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸肉 ：100
蒜薹 ：300

辅料

葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

家常咸肉炒蒜薹怎么做好吃又简单 第2张

1.腌好的咸肉切成片备用

家常咸肉炒蒜薹怎么做好吃又简单 第3张

2.蒜薹摘洗干净备用

家常咸肉炒蒜薹怎么做好吃又简单 第4张

3.起油锅放入葱花爆香

家常咸肉炒蒜薹怎么做好吃又简单 第5张

4.放入咸肉翻炒

家常咸肉炒蒜薹怎么做好吃又简单 第6张

5.放入蒜薹翻炒

家常咸肉炒蒜薹怎么做好吃又简单 第7张

6.加入十三香调味，并翻炒

家常咸肉炒蒜薹怎么做好吃又简单 第8张

7.加入盐翻炒

家常咸肉炒蒜薹怎么做好吃又简单 第9张

8.加入少许生抽调味

家常咸肉炒蒜薹怎么做好吃又简单 第10张

9.最后放少许鸡精，翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

蒜薹炒的太软了不好吃，所以要大火快炒咸肉本身就咸了，所以盐少放

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