家常菜蒜薹炒牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.22W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
蒜薹 :400牛里脊肉 :150
辅料
姜末 :适量油 :适量
盐 :适量
味极鲜酱油 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.蒜薹掐掉顶端尖帽洗净
2.切寸段
3.姜切末
4.牛里脊切片后切丝
5.牛肉丝加味极鲜酱油、淀、色拉油
6.腌制5分钟
7.炒锅加油烧热,放入姜末炒香后放入牛肉煸炒变色。
8.加入味极鲜酱油
9.放入蒜薹炒至断生
10.加香油出锅装盘
1、牛肉腌5分钟最入味。2、蒜薹不要炒久断生即可。