家常的风味土豆泥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.26W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
土豆 :500肉末 :100
红椒末 :适量
绿椒末 :适量
辅料
葱花 :8香菜末 :10
金黄酱 :1袋
白糖 :1小匙
植物油 :1.5大匙
味精 :2/3小匙
老抽 :1/2小匙
水淀粉 :2小匙
1. 将土豆去皮,蒸熟,然后做成土豆泥,盛盘中。
2. 炒锅烧热,倒入植物油,待油温升至六七成热时,放入肉末、葱花炒香,加入精盐、白糖、老抽、金黄酱、味精等调料炸成酱,用水淀粉勾芡,浇在土豆泥上。
3. 把切好的红、绿椒末、香菜末撒在土豆泥上即可。