家常土豆泥苦瓜环怎么做美味好吃
来源：飘香吧 2.9W
主料
苦瓜 ：一根土豆 ：两个（小的）
咸蛋黄 ：45颗
辅料
葱花 ：少许具体步骤
1. 苦瓜清洗切段后掏去白瓤，用盐水泡十五分钟左右，之后入锅煮45分钟，淘出用凉水冲洗继续去苦味。
2. 土豆蒸熟压碎待用，咸蛋黄切碎，葱花爆香加入蛋黄碎，加料酒香油酱油少许翻炒
3. 加入土豆泥翻炒，加盐调味、出锅
4. 将蛋黄土豆泥填入苦瓜中，压实，切段儿，上桌
土豆 ：两个（小的）
咸蛋黄 ：45颗
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