滋补的红枣北芪花胶鸡汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟众所周知,滋补的红枣北芪花胶鸡汤中的红枣是补血的良品,北芪补气补血,花胶亦是如此。这些食材以及药材结合在一起便能益气补血,养阴。鸡肉的鲜嫩加上各种药材,熬出来的汤汁渗出药材的味道,虽略带药材的苦味但味道还是香醇可口的。
主料
鸡肉 :200北芪 :3
红枣 :7个
辅料
盐 :适量具体步骤
鸡肉洗净,北芪洗净,花胶洗净,姜切片!
压力锅上灶开小火,锅微热时倒入鸡肉,姜片翻炒片刻!
待鸡肉炒至变白时再加入花胶,北芪进锅中
再加入2碗半开水进锅!开大火,盖盖到烧开!
待水开后再加入七粒剥了核洗净的红枣!盖盖不上阀!改小火煲二十分钟!
揭盖加入适量盐搅拌均匀入味即可盛出!
1、火候要注意好。