肉末茄子烩怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.43W
准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料
茄子 :适量猪肉 :适量
辅料
葱,小段 :少量蒜未 :少量
辣椒(我用辣椒酱) :少量
1. 茄子洗净切成段,锅内放油。烧热,茄子放进油里大火煎成金黄色。捞起
2. 猪肉挆碎,加入酱油,盐,鸡精,土瓜粉,少许水一起剁成碎末。
3. 锅内倒入一点点油,放入蒜末翻炒。加入茄子,肉末。翻炒
4. 倒入调好的辣椒酱,盐,鸡精,土瓜粉,水(等于下调料,和勾芡。懒人的做法^O^)
5. 最后下葱小段,大火收汤。美味起锅!