大邑花甲米线——堪比下馆子的美味图解
来源:飘香吧 2.01W
我很喜欢吃粉丝,粉条之类的,最近吃了两次花甲米线,一次是去店里吃的,一次是朋友做给我吃的,但是都一般,比较油腻,好在花甲的份量还是足够的。今天晚上一时兴起,突然又想吃花甲米线了,所以去市场买了原料,自己烹饪。
主料
花甲 :2斤金针菇 :1把
米线 :1包
辅料
酸青菜 :1块番茄 :1个
香菇 :适量
葱姜蒜 :适量
青椒 :3个
泡椒 :5个
详细步骤:
第一步
洗净菌类
第二步
下米线煮
第三步
煮花甲
第四步
捞出沥干水分
第五步
葱姜蒜切末
第六步
煮熟