鲜甜花菜肉羹汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟花菜最常的做法是炒,搭配各种肉类、蔬类一起翻炒。今天要介绍的是花菜做汤,这是一种新吃法,花菜肉羹汤,花菜和瘦肉一起煮汤,是一种新鲜搭配,但味道还是不错的,汤水清甜,花菜软嫩,常喝花菜汤,有清热解渴、利尿通便之效,且营养丰富,适合老人和小孩饮用。
主料
花菜 :一朵瘦肉 :适量
辅料
淀粉 :适量料酒 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
白胡椒粉 :适量
蒜 :一个
具体步骤
1.锅热油放入蒜爆香
2.放入花菜翻炒至变色倒入清水煮开
3.肉放入盐鸡精淀粉料酒拌匀腌制十分钟
4.水开后放入肉片煮两分钟放入白胡椒粉即可
5.可以撒上葱花