清纯鲜味肉丸子汤的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.34W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪肉糜 :适量辅料
鸡蛋 :适量1.鸡蛋打散,猪肉糜中加入鸡蛋液、葱花、淀粉、清水、盐、鸡精,拌匀
2.用筷子顺一个方向搅打至肉糜有弹性
3.将肉馅放入手掌心握住成拳头状,然后从虎口里挤出肉丸子
4.装盘,放入蒸锅中蒸20分钟
5.将蒸出的汤汁倒入炒锅中,调入蚝油和一点白糖,加少许水淀粉勾薄芡,浇在丸子上,即可
主料
猪肉糜 :适量辅料
鸡蛋 :适量1.鸡蛋打散,猪肉糜中加入鸡蛋液、葱花、淀粉、清水、盐、鸡精,拌匀
2.用筷子顺一个方向搅打至肉糜有弹性
3.将肉馅放入手掌心握住成拳头状,然后从虎口里挤出肉丸子
4.装盘,放入蒸锅中蒸20分钟
5.将蒸出的汤汁倒入炒锅中,调入蚝油和一点白糖,加少许水淀粉勾薄芡,浇在丸子上,即可