家常红烧羊肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.11W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
羊肉 :适量白萝卜 :适量
花椒 :一小把
葱 :三段
姜 :半个
蒜 :一头
绿豆 :几粒
辅料
具体步骤
1. 羊肉切块,先用热水焯一下,去掉血水
2. 加葱三段,姜片三片,花椒十几粒,绿豆几粒高压锅小火十分钟
3. 蒜姜一定要多些,切碎
4. 油热煸一下花椒,煸出香味,捞出,下蒜和姜煸炒
5. 炖好的肉下锅里,翻炒一下
6. 萝卜切块下锅里
7. 倒老抽适量,盐适量,加炖肉的汤适量
8. 尝咸淡,萝卜熟了出锅