猪腰炒青椒 清甜的味道 - 筋道的口感 不好吃你来找我图解
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猪腰子虽然处理起来麻烦,但是胜在它好吃,而且能拌炒的配料也比较多,今天就来做一道青椒炒猪腰。因为我觉得光是猪腰还是比较腻的,需要加一些口味清新的小菜,比如青椒、韭菜之类的,这样不仅口感好,吃起来也很清新。
主料
猪腰 :一个青椒 :一个
胡萝卜 :四分之一个
洋葱 :三分之一个
辅料
蒜 :三瓣姜 :少许
酱油 :一勺
淀粉 :少许
详细步骤:
第一步
猪腰一个,用凉水泡三小时
第二步
猪腰切块
第三步
加入淀粉
第四步
水烧开,加入猪腰子煮十五秒
第五步
备用
第六步
备好配料
第七步
锅里加入油烧热,加入大蒜、葱白、洋葱干煸
第八步
加入青椒丝、胡萝卜丝
第九步
加入腰子爆炒一分钟,加入少许盐、鸡精
第十步
起锅装盘