味道不错的孔雀开屏鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.99W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鲤鱼 :600辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蒸鱼豆豉 :适量
具体步骤
1.把鱼洗干净
2.去掉头尾和鱼鳍
3.从背部切大约1厘米的小段但是不能切断流肚子部分连接
4.用姜丝料酒 盐 腌制一会
5.盘子底部垫姜片 葱丝 把鱼码整齐水烧开入蒸锅蒸8分钟左右看鱼眼睛凸出来就好了具体看鱼大小
6.鱼蒸好了用红辣椒点缀一下放上葱丝
7.烧油淋在鱼身上放蒸鱼豆豉
8.成品
鱼腌制的时候稍微时间长点这样蒸出来鱼肉好吃