够劲的川味蒜香肉片怎么做美味好吃

相信大家都尝过卤肉的味道，而且一般都是即食，虽然这样也是很美味，但今天的川味蒜香肉片却是更加够劲，独特的卤肉味道加上豆瓣酱以及蒜苗的香味，构成了这道营养又美味的菜品，虽然这道菜的做法有些复杂，但是谁也抵挡不住美味的诱惑，有兴趣的可以尝试一下哦。

主料

辅料

具体步骤

取出煮好的卤肉解冻

切成大刀片

蒜苗洗干净后切斜刀

锅里加少许油，放入肉片效果翻炒

肉片稍稍变色后加入豆瓣酱和酱油

然后加蒜苗大火翻炒熟，加少许盐即可

出锅可以吃啦

烹饪技巧

1、因为卤肉和豆瓣酱都有盐，所以盐要少放。