秘制清蒸鸡蛋 - 怎么做美味好吃
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主料
鸡蛋 ：适量辅料
油 ：适量鸡蛋打散成均匀的蛋液。如有筛网，过滤一遍最好。
糖用开水化开，等凉至不烫口，把奶粉放进调匀备用。
把放凉的（2）沿碗边倒进蛋液里，用筷子轻轻划圈拌匀。
拌匀后的蛋液静置一段时间，用保鲜膜或小盆子盖住碗口，水开后中火蒸10分钟。
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