家常美食 - 排骨炖豆角怎么做美味好吃
来源：飘香吧 2.07W
主料
排骨 ：1斤豆角 ：200
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：少许
老抽 ：1勺
醋 ：适量
花椒 ：少许
胡椒粉 ：少许
盐 ：少许
糖 ：1勺
具体步骤
1. 锅烧热倒入油，爆炒葱姜蒜末，出味。
2. 将排骨倒入锅里翻炒，变色后放入一勺糖，一勺老抽继续炒至上色，放少许醋和料酒，放烧开的热水，没过排骨多一点，改中火炖。
3. 半小时后放花椒粉，胡椒粉，盐少许，放入豆角，小火炖20分钟；最后大火收汁。
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