爆炒芝麻怎么做美味好吃

来源:飘香吧 2.04W
爆炒芝麻怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:12分钟

主料

黑芝麻随意

辅料

具体步骤

1. 把生芝麻放进小孔的篮子冲洗干净,沥水五分钟

2. 沥干后放进不粘平底锅,拨匀,点火

3. 先用中火加热,湿的芝麻会冒很多蒸汽,这样慢慢蒸发水分。大约几分钟,中途可以用手摸摸有没变干。一定要不停翻动

4. 差不多干的时候会有噼啪的声音,转小火炒,等到声音变小,差不多就好了,抓几粒试试味道,觉得合适就可以出锅。

烹饪技巧

平底锅+木铲

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