香香的重庆辣子鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.17W
准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟主料
鸡腿 :约500克辅料
红醋 :适量干红椒 :适量
川椒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
四川豆瓣 :适量
盐 :适量
味精 :适量
白糖 :适量
鸡腿切块,葱姜切丁。
鸡块过油炸直表面列干。
锅留底油放入川椒炒出麻香味,再放入干红椒,姜片,豆瓣煸炒,随后放鸡块烹入料酒加入盐,味精,白糖煸炒,加入葱花,炒出麻,辣味后烹入红醋五克,出锅装盘。
主料
鸡腿 :约500克辅料
红醋 :适量鸡腿切块,葱姜切丁。
鸡块过油炸直表面列干。
锅留底油放入川椒炒出麻香味,再放入干红椒,姜片,豆瓣煸炒,随后放鸡块烹入料酒加入盐,味精,白糖煸炒,加入葱花,炒出麻,辣味后烹入红醋五克,出锅装盘。