在家做的红烧鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.41W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
罗非鱼 :500辅料
盐 :适量老抽 :适量
糖 :适量
洋葱 :适量
油 :适量
蒜头酱 :适量
姜片 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.切好洋葱和姜片
2.鱼洗净备用
3.鱼放老抽,料酒,糖,盐,鸡精,蒜头酱,腌制
4.锅内放油烧热
5.放鱼下锅煎炸一番
6.等表皮稍有金黄即可翻面在煎,完后,盛出备用
7.油烧热后,放姜片,洋葱,还有用老抽,料酒,糖,盐,鸡精,蒜头酱,调制的汤汁放入锅中
8.盖锅烧至收汁,熟即可。。
9.美人鱼出锅了
鱼一定要先炸过一遍。