好吃的胡萝卜炒鹌鹑蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.23W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟胡萝卜炒鹌鹑蛋是一道美味的菜品。胡萝卜含有丰富的营养,尤其是维生素,其中常听老人说胡萝卜吃多了,眼睛会变明亮,我想这个也和它的营养有关吧。根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。鹌鹑蛋中也含有大量蛋白质,将胡萝卜与鹌鹑蛋一起做成的菜品也是有很大好处的。
主料
胡萝卜 :半根鹌鹑蛋 :5个
辅料
盐 :适量食用油 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.半根胡萝卜切片,洋葱切丁,鹌鹑蛋打散。
2.锅内倒少量油,烧热把鹌鹑蛋倒进去煎一下。
3.鸡蛋摊好用勺子按到锅边,用余油炒香洋葱末。
4.把胡萝卜倒进去,加少量盐。
5.胡萝卜片炒软后加半汤匙蚝油炒入味。