好吃的牛肉炒韭菜怎么做美味好吃

对于牛肉来说呢，煮的久的话呢又是太老咬不动，煮的时间短的话呢又是会有血，而且我们中国人也不像外国人那样子，习惯吃那种五分熟或者是三分熟的牛肉，对于他们来说那是很嫩，但是我们是吃不惯的，所以做这个牛肉炒韭菜要掌握好火候

主料

辅料

具体步骤

1.买的已经切好的牛肉

2.韭菜

3.韭菜洗净切段

4.油锅加热，倒入牛肉翻炒

5.加适量盐、白糖、料酒及酱油

6.倒入韭菜

7.翻炒后加适量水

8.烧两三分钟就可以了

9.装出盘中

烹饪技巧

牛肉不宜炒太久，太老了不好吃