香喷喷的素鸡烧肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.猪肉洗净备用

2.将猪肉切成块

3.素鸡洗净备用

4.素鸡切成片，放平底锅油煎金黄色

5.翻一面再煎成金黄色

6.铁锅加油，放生姜煸炒烧热

7.猪肉块放入铁锅中翻炒，加白糖翻炒上色

8.加老抽

9.加大葱，加水，焖烧

10.加生抽和盐焖烧

11.用生粉和白糖调水，

12.倒入铁锅中，大火翻炒收干

13.关火装盘

烹饪技巧

素鸡先在平底锅煎的两面金黄色，出锅前准备生粉和白糖调水，加入锅中收干。