一绝的萝卜丝鲫鱼汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.06W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鲫鱼 :500萝卜 :500
辅料
盐 :适量大葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
1.鲫鱼洗净、去内脏黑膜
2.葱切段、姜切片
3.萝卜丝,可考虑换用刀工切粗一点
4.锅上油,放入姜片
5.锅放油、放入鲫鱼两面煎
6.控制油温防止糊
7.砂锅防纯净水大火烧开后将煎好的鲫鱼、萝卜丝、葱姜放入,再次煮沸后改小火煨一个小时即可。
控制油温防止炸鱼时粘锅
主料
鲫鱼 :500辅料
盐 :适量1.鲫鱼洗净、去内脏黑膜
2.葱切段、姜切片
3.萝卜丝,可考虑换用刀工切粗一点
4.锅上油,放入姜片
5.锅放油、放入鲫鱼两面煎
6.控制油温防止糊
7.砂锅防纯净水大火烧开后将煎好的鲫鱼、萝卜丝、葱姜放入,再次煮沸后改小火煨一个小时即可。
控制油温防止炸鱼时粘锅