美味的豉油王鲜味虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.36W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟虾仁味道鲜美,且富含维生素A和蛋白质,是提高免疫力、降低胆固醇的好食品,这道豉油王鲜味虾用豆豉与鲜虾炒香,有去腥提鲜的功效,再搭配上葱蒜等调味品,也有了有减肥瘦身、促进新陈代谢的功效,因此这是一道色美味香,营养丰富的好菜品。
主料
蒜 :3粒鲜虾 :250
葱 :35
辅料
六月鲜酱油 :5茶匙白糖 :3
具体步骤
准备好食材
鲜虾剪去虾须、去掉虾肠,再洗净
用白糊椒粉、白糖腌味
加进白酒、生粉腌味
再加进2茶匙酱油腌味
所有调味料放进去后把它拌均匀,腌制5分钟
葱洗净后切段、蒜头剥衣,红辣椒切小粒,备用
下油锅,把蒜头、葱段爆香
把鲜虾放进锅里,煎至两面微金黄色
虾两面煎至微金黄色后,加进3茶匙酱油调味
放进红辣椒,翻拌几下
盖上锅盖焖3分钟
最后加进葱段迅速翻炒几下,关火即可