诱人的青椒炒茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.6W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
茄子 :200青椒 :1个
辅料
生抽 :适量1.茄子切成滚刀块,用淡盐水浸泡20分钟,青椒切小块
2.锅中放油烧热,放入茄子和青椒,翻炒一会
3.放入生抽适量,翻炒均匀
4.继续翻炒至茄子变软熟即可出锅
茄子切滚刀块用淡盐水浸泡20分钟,可以防止茄子氧化又能使茄子炒时不吸油。
主料
茄子 :200辅料
生抽 :适量1.茄子切成滚刀块,用淡盐水浸泡20分钟,青椒切小块
2.锅中放油烧热,放入茄子和青椒,翻炒一会
3.放入生抽适量,翻炒均匀
4.继续翻炒至茄子变软熟即可出锅
茄子切滚刀块用淡盐水浸泡20分钟,可以防止茄子氧化又能使茄子炒时不吸油。