诱人的青椒炒鸭胗怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.1W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
鸭胗 :5个青椒 :1个
辅料
料酒 :适量淀粉 :适量
葱 :适量
油 :适量
胡椒粉 :适量
姜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.所有材料洗净备用
2.锅里放水烧开,下鸭胗焯1分钟捞出洗净
3.洗好的鸭胗切薄片,青椒切块
4.然后用酱油、胡椒粉、少许盐、淀粉腌制片刻
5.锅里放油烧热,下葱姜蒜炒香,然后放入鸭胗炒至变色
6.倒入适量的料酒炒均
7.接着倒入青椒炒至断生
8.最后加入盐炒均即可关火
这道菜需要大火快速爆炒,炒过头那嘴巴受罪了