自己做的玉米糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.41W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
红枣 :50葡萄干 :30
面粉 :200
玉米粉 :200
辅料
酵母 :适量水 :适量
白糖 :适量
1.准备的材料。葡萄干,红枣泡软备用。
2.玉米粉、面粉按1:1的比例掺好,加酵母粉和水和面。
3.和面和的软一点放至发酵。
4.等发到2倍大时去除排气再揉搓。
5.面团加葡萄干和去核的红枣。
6.水开上锅蒸18分钟,焖3至5分钟取出,凉凉切块。
1,面粉和玉米粉比例1:1。2,蒸完玉米糕后,不要马上揭开锅,要焖3至5分钟取出。