自制黄金小盅饭怎么做美味好吃

想要做一道精致的菜品，来看看这道黄金小盅饭。小南瓜蒸出的米饭又香又软糯，还可以根据自己喜好加入水果萝卜和黄瓜等蔬菜增添丰富的口感层次。当我做了这道菜，家里的小朋友听了早上都不赖床了呢，吃完问我第二天还有没有小南瓜蒸饭吃了呢。

主料

辅料

具体步骤

食材大集合

将小南瓜洗净，如图一样切出一个盖子。锯齿形南瓜盖比较难切，需要力气与耐力。想简单点的就切个圆该子吧。然后掏空里面的瓜子芯子做成南瓜盅。洗净待用。

将黄瓜、水果萝卜、彩椒切成小丁。锅中放少量油倒入小丁翻炒，变色后加入米饭，炒至米饭颗粒分明，加盐、味精一盆炒饭完成出锅。（其实炒饭的原料可以自己定，扬州炒饭也可以，肉粒或培根炒饭都可以，因为我给小孩做的是早餐，要考虑清淡、营养所以只挑了维生素丰富的蔬菜做炒饭食材）。

将炒饭填入南瓜盅内，盖上南瓜盖，上锅蒸20分钟左右。当牙签很轻易的插入南瓜时，就说明南瓜已经蒸熟，可以出锅摆盘了。

成品黄金小盅饭就是酱紫的。吃的时候可以把南瓜跟米饭一起啃了吃了：）小南瓜很香甜的哦！